全力備戰(zhàn)2010年元旦、春節(jié)水產(chǎn)品供應(yīng)

為確保市民過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的新年佳節(jié)，上海水產(chǎn)集團(tuán)龍門(mén)水產(chǎn)品營(yíng)銷中心全力做好元旦、春節(jié)供應(yīng)的準(zhǔn)備工作，在元旦、春節(jié)將臨之際，“龍門(mén)牌”特色水產(chǎn)品已紛紛登場(chǎng)，水產(chǎn)大禮包的銷售形勢(shì)十分看好。

一是準(zhǔn)備早。今年?duì)I銷中心通過(guò)精心組織、積極應(yīng)對(duì)，采取內(nèi)外結(jié)合，提前準(zhǔn)備，主動(dòng)出擊，擴(kuò)大采購(gòu)。今年休漁期間，營(yíng)銷中心領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)分赴江浙等沿海產(chǎn)地落實(shí)節(jié)日供應(yīng)水產(chǎn)品入庫(kù)，節(jié)供商品庫(kù)存達(dá)到500多噸。為了滿足市場(chǎng)供應(yīng)和水產(chǎn)大禮包貨源需要，還采購(gòu)各種優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品400噸。同時(shí)，在產(chǎn)地聯(lián)合有實(shí)力、有知信度的供應(yīng)商作為采購(gòu)、加工基地，就地收購(gòu)就地加工適合節(jié)日供應(yīng)的水產(chǎn)品。

二是庫(kù)存足。今年元旦、春節(jié)節(jié)供水產(chǎn)品市場(chǎng)投放量為2000噸，其中凍品水產(chǎn)品投放量為1700噸；冰鮮水產(chǎn)品投放量200噸左右，海味品100噸左右。主要品種為海水鮮、凍原條魚(yú)，小黃魚(yú)、帶魚(yú)、鯧魚(yú)、目魚(yú)、海鰻、蟹等經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，加工各種精品小包裝，配置蝦仁、魚(yú)園、魚(yú)段、切割蟹、野生竹節(jié)蝦名特優(yōu)品種。同時(shí)采購(gòu)一定數(shù)量的名特優(yōu)品種，作為水產(chǎn)大禮包配貨，以確保不同層次的消費(fèi)需要。在團(tuán)購(gòu)配送的客戶供應(yīng)中，注意加強(qiáng)市場(chǎng)信息監(jiān)控，向不同層次的消費(fèi)群體提供服務(wù)以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)應(yīng)急需要。

三是特色多。春節(jié)前，在抓好節(jié)日主導(dǎo)產(chǎn)品的同時(shí)，營(yíng)銷中心準(zhǔn)備參加在東方國(guó)際市場(chǎng)舉辦的水產(chǎn)品展銷會(huì)。在展會(huì)上我們將除推出各類節(jié)日主導(dǎo)產(chǎn)品的同時(shí)，還加大了市民所喜愛(ài)的大眾特色水產(chǎn)加工品的供應(yīng)。如魚(yú)圓、蝦仁、竹節(jié)蝦、鰻魚(yú)、開(kāi)洋、干貝、蝦皮、及海蜇類等受市民喜愛(ài)的傳統(tǒng)水產(chǎn)品。
   “龍門(mén)牌”水產(chǎn)大禮包，作為節(jié)日水產(chǎn)品市場(chǎng)上的亮點(diǎn)，營(yíng)銷中心在投放數(shù)量上、品種質(zhì)量上、包裝形式上已作了充分準(zhǔn)備。特別在包裝上采取優(yōu)質(zhì)品種優(yōu)質(zhì)包裝，由各種優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品組成的水產(chǎn)大禮包，以禮品化組合包裝上市，提高品位，體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，滿足不同層次的消費(fèi)需要。在大禮包通過(guò)郵政快遞到家與電子商務(wù)的物流配套服務(wù)的同時(shí)，今年新增設(shè)了本市四個(gè)大禮包訂貨、提貨點(diǎn)，為廣大消費(fèi)者提供了方便，同時(shí)在運(yùn)輸、配送方式上有了新的突破。為了迎接元旦、春節(jié)訂貨高峰的到來(lái)，營(yíng)銷中心干部職工日以繼夜、全力以赴，做好配送的前期準(zhǔn)備工作。

四是質(zhì)量好。為了確保市民對(duì)水產(chǎn)品的食用安全，在商品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量上堅(jiān)持好上加好。針對(duì)冰鮮、冷凍、加工制品的不同衛(wèi)生要求，抓好安全衛(wèi)生監(jiān)管，落實(shí)質(zhì)量追溯責(zé)任制，層層把關(guān)，對(duì)水產(chǎn)食品的生產(chǎn)、銷售進(jìn)行全程監(jiān)控。在服務(wù)質(zhì)量上，履行服務(wù)承諾，堅(jiān)持誠(chéng)信服務(wù)，今年節(jié)日供應(yīng)工作中確保提高服務(wù)質(zhì)量，讓市民過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的新春佳節(jié)。