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2011兔年春節(jié)期間,上海全市批發(fā)市場、大賣場、超市、農(nóng)貿(mào)市場以及酒樓、飯店等,供應(yīng)各類水產(chǎn)品約6.8萬噸,與去年持平。水產(chǎn)市場市面平穩(wěn),水產(chǎn)品交易有序、升多降少,漲幅10﹪左右。
上海銅川、百川、東方國際、恒大、曹安滬太、江陽、上農(nóng)批、浦南和龍門營銷等九家水產(chǎn)批發(fā)市場水產(chǎn)品貨源充足,品種豐富,購銷兩旺,呈現(xiàn)濃郁的節(jié)日氣氛。據(jù)上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計,春節(jié)前六后四共10天(1月28日~2月6日),本市水產(chǎn)批發(fā)市場各類水產(chǎn)品交易總量21532 噸,比2010年春節(jié)同期交易總量20887噸,增幅3.09﹪。最高日交易量3103噸(1月30日),比去年同期最高日交易量增9.9﹪。
今年春節(jié),海水魚類因海洋資源和油價等諸多因素,除養(yǎng)殖大黃魚價格基本平穩(wěn)外,其余小黃魚、帶魚、鯧魚、墨魚、鰳魚等,節(jié)日期間價格上漲10~50﹪左右。今年,恒大市場的大規(guī)格鯧魚比去年同期上漲30﹪。東方國際市場的南美白對蝦、羅氏沼蝦、草蝦漲幅分別為:28﹪、12.9﹪、19.8﹪。節(jié)日期間,市場水產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)。江陽市場青魚、草魚、花鰱、白鰱等四大家魚漲幅5﹪~8﹪,鱸魚、鱖魚、河鰻等價格漲幅10﹪~15﹪,銅川市場的活紅花蟹最高賣到200元/500克。而東方國際市場的黃鱔、牛蛙、河鰻、鯔魚等與上月相比分別下降8.33﹪、10﹪、5﹪、6.25﹪。銅川市場的鱖魚價格也有下降。其他市場基本上也是先漲后跌,節(jié)后很快恢復(fù)節(jié)前水平。